北流市金铭食品有限公司与下属屠宰场位于北流市民安镇民
安村，靠近玉容一级路，交通便捷，是北流市获得国家许可从事
家禽屠宰的企业。公司占地面积22亩，其中生产车间面积3000平
方米，办公区域、生活区面积1000平方米。我司主要从事家禽的
运输、屠宰、冷链配送、批发零售等。引进国内先进白条鸭屠宰
线一条，白条鸡屠宰线一条，主要产品有白条鸭、白条鸡、白条
鹅，年家禽屠宰量达到300多万羽。至2024年已在广东廉江、高
州增加开设2间屠宰场。企业在逐渐壮大在北流市西埌镇西埌工
业园区开建占地面积10000平方米屠宰场，目前场地已平整，将
进入施工阶段。公司产品遍及两广地区，成为百喜煌、玉林金城
连锁超市、玉林通用连锁超市以及玉林地区农批市场、学校等企
事业单位合作伙伴、供应商。在玉林、北流、容县、岑溪、桂平
已开设有直营销售门市，梧州、贵港、平南、也相继已陆续开设
直营店，客商和自营门市鲜禽产品均由公司自有冷链物流配送。
公司配套设施有冷库3座，库容1000多立方，配置通过国家
环保部门验收污水处理站1座，新型环保锅炉房1座，车辆自动消
毒间1座，无害化处理焚烧炉1个。公司严格按照动物检疫防疫条
例，对车辆的出入分别设置入场口和产品出场口，对进入场区的
车辆，一律进行车辆喷雾消毒。进入车间的工人有专门的消毒通
道。每批进入屠宰场的家禽都要有相应H7N9血清检验报告、动
物检疫合格证明等。出场的所有白条家禽都由驻场官方兽医进行
宰前检验，宰后成品经过驻场官方兽医检疫，检疫合格的家禽由
驻场官方兽医出具动物产品检疫合格证明。
公司车间内屠宰设施完善，各区间规划建设科学合理，各生
产车间配备制冷系统，保持室温在15至18度。屠宰车间操作严格
规范，生产主要流程为:吊挂一沥血一浸烫一自动脱毛一浸腊一掏
膛一冲洗一预冷一包装，整个过程做到禽体 三不落地 头爪不
落地、胴体不落地、内脏不落地。
公司实行严格的管理体系和服务理念，实现家禽屠宰规模化、
生产的标准化，满足不同消费需求。可为酒店、学校、超市等企
事业单位提供正规发票、动物产品检疫合格证明等相关手续。公
司将不懈努力追求完美，为各单位及广大群众提供经过官方兽医
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